Codogara.pl - Redaktor magazynu Codogara

14 przepisów na pyszną Wielkanoc

Święta coraz bliżej, a Ty nadal szukasz pomysłów na to, jakie dania powinny zagościć na wielkanocnym stole? Bez obaw. W naszym e-booku znajdziesz gotowe menu, które nie tylko zainspiruje Cię do przygotowania wspaniałych dań, ale i nie ..

Belvedere po raz ósmy w przewodniku Michelin

W przewodniku Michelin „Główne miasta Europy. Hotele i Restauracje 2015” po raz ósmy wymieniona została restauracja Belvedere Łazienki Królewskie. I tym razem uhonorowana została „trzema kompletami sztućców”. Zdaniem twórców ..

Puchar Polski w Carvingu

W ramach targów Expo Sweet w Warszawie, w połowie lutego 2015 r. odbyły się zawody Pucharu Polski w Carvingu. Z wybranej do finału ósemki kandydatów, największe uznanie w oczach jury pod przewodnictwem Pawła Sztenderskiego zdobyła Dominika ..

Zwycięzca Mistrzostw Polski w Jesiotrze i Kawiorze

Za nami I mistrzostwa Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra. Odbyły się one między 13 a 15 marca 2015 r. w Licheniu Starym. Pierwsza edycja imprezy zgromadziła dwuosobowe zespoły z całego kraju, z których najwyżej oceniono kulinarne ..

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Czy komuś z Was marzy się jeszcze gorąca, pieczona kiełbaska z grilla? Tak, nam też. Dlatego dziś podzielimy się z Wami przepisem na wspaniałą pieczoną kiełbasę w piwie, ot takie wspomnienie sezonu grillowego, w którym to królują ..

Polscy barmani w drodze do Kapsztadu!

Po raz pierwszy w Polsce odbywają się rozgrywki eliminacyjne World Class 2015, konkursu barmańskiego, który odbywa się w sześćdziesięciu krajach na całym świecie. Zwycięzcy zmierzą się w wielkim finale, który w tym roku zostanie ..

8 Międzynarodowe Forum Gastronomiczne

Targi HORECA odbyły się w 2015 r. Atenach, a towarzyszyło im 8 Międzynarodowe Forum Gastronomiczne zakończone 9 lutego. Tematem przewodnim obrad i degustacji była dziczyzna. Polskę reprezentowali Theofilos Vafidis oraz Artur Świerżewski, ..

Zamiast ziemniaków… placki ziemniaczane rösti!

Rösti to szwajcarskie placki ziemniaczane. Najczęściej przyrządzane są z surowych ziemniaków, choć istnieją także wersje z ziemniaków ugotowanych na półtwardo. Czasami dodaje się do nich starty na tarce żółty ser czy też podsm

Oscarowe menu gwiazd

Tegoroczne rozdanie Oskarów uświetniło wieczorne przyjęcie przygotowanie przez 300 szefów kuchni niezmiennie dowodzonych przez weterana oskarowego menu – Wolfganga Pucka. Od lat obserwowana jest zmiana formuły imprezy na coraz bardziej ..

Zamiast ziemniaków… kaszotto!

Dziś propozycja na apetyczny zamiennik tradycyjnych ziemniaków - wyśmienite kaszotto z kaszy pęczak. Do jego przygotowania nie potrzeba szczególnych umiejętności kulinarnych, a jedynie odrobiny cierpliwości i pół godziny wolnego czasu. ..

Zamiast ziemniaków… puree z zielonego groszku!

Wiosenny i zielony talerz w środku zimy? Nic prostszego, przygotuj aksamitne puree z zielonego groszku, które sprawi, że danie mięsne nabierze kolorów i niepowtarzalnego smaku. Chcielibyście zaskoczyć domowników lub gości i podać obiad ..

Sałatka coleslaw lepsza niż w KFC

Wyśmienita i popularna surówka na bazie białej kapusty, doskonała do dań mięsnych. Sprawdzi się również jako dodatek do kanapek na ciepło i domowych kebabów. Zapewne każdy z Was choć raz w życiu zetknął się ze słynną sałatką ..