Szukaj przepisu

Muffiny wytrawne

90 minut
6 osób
łatwe
Składniki
Propozycja podania muffinek wytrawnych - z pastą awokado
  • Propozycja podania muffinek wytrawnych - z pastą awokado
  •  muffinki-wytrawne2
  •  muffinki-wytrawne3
SKŁADNIKI
  • 2 puszki cieciorki (lub namoczona przez noc ciecierzyca w tej samej ilości) pół szklanki soczewicy (namoczona przez noc) 2 jajka 10 łyżek rozpuszczonego masła (lub oliwy) 2 duże posiekane cebule szklanka startego sera żółtego 2 łyżki chilli w proszku 2 łyżki granulowanego czosnku (może być też świeży) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok 0,5 litra wody gazowanej (dolewamy ją stopniowo podczas miksowania aby uzyskać gładką, gęstą masę )

Przepis prosty i dietetyczny na muffinki wytrawne (zgodny z dietą south beach). Dla tych, którzy szukają zdrowszej alternatywy na przekąski do wina i piwa. Nie wymaga użycia mąki ani żadnych produktów o wysokim IG.

sposób przygotowania

Składniki wrzucamy stopniowo do blendera. Zaczynamy od jajek i masła a następnie dodajemy cieciorkę, soczewicę, proszek do pieczenia i przyprawy. Podczas miksowania dolewamy stopniowo po ćwierć szklanki wody, dopóki ziarna nie zmiksują się idealnie. Efekt końcowy to gęsta i gładka masa. Gdy już wszystkie składniki będą połączone, przekładamy masę do miski i mieszamy z pokrojoną cebulą i startym serem. Następnie wypełniamy foremki do ciastek (2/3 wysokości bo ciasto trochę urośnie) Pieczemy 40-50 minut w temperaturze 200 stopni, z termoobiegiem Podajemy z wędliną lub pastą z awokado (pokrojone: 2 awokado, czerwona cebula, 3 łyżki gęstej śmietany, przyprawy. Chłodzić 30min).

Autor przepisu:

  • pan tu nie stał

    wygląda smakowicie , fotki mega git i wykonanie tak ze 5!

  • dorotacz

    wyglądają bardzo smakowicie :)

  • Mara

    no, tylko masło i żółty ser to trochę faux pas przy south beach.

  • Albertha

    Hi it’s me, I am also visiting this website on a regular basis, this web site is really nice and the viewers are really sharing pleasant thoughts.