Codogara.pl - Redaktor magazynu Codogara

Pierogi ruskie z serem wędzonym

W okresie świąt przydomowe wędzarnie pracują pełną parą - dosłownie! Na hakach w rozgrzanych aromatycznym dymem wnękach wiszą zwykle mięsa i wyroby mięsne, a coraz częściej także i sery. To właśnie wędzony twaróg zainspirował ..

Świąteczne przepisy dla wegan

Święta Bożego Narodzenia kojarzą się nam z pachnącym choinką salonem, wymarzonymi prezentami i gwarem w kuchni. Zarówno gospodynie jak i gospodarze dwoją się i troją, aby zdążyć ze wszystkimi potrawami na czas. Bardzo stresują się ..

Ja pierniczę, ale piernik! Historia+przepisy na świąteczne ciast(k)a

Gdańska wódeczka, krakowska dzieweczka, warszawski trzewiczek, toruński pierniczek tak brzmi fragment XVII-wiecznej poezji niejakiego Fryderyka Hoffmana. Zdradziwszy swoje preferencje, zawarł również lokowanie polskich produktów znanych na ..

ciasto marchewkowe posypane orzechami i udekorowane flagami

Ciasto marchewkowe na wigilię

Serniki, pierniki, makowce… Wszystko to przepyszne, ale może by tak uczcić tegoroczne Święta czymś oryginalnym i zaskakującym, a do tego nietrudnym w przygotowaniu? Co powiecie na wilgotne, korzenne ciasto marchewkowo-jabłkowe? Ciacho jest ..

Pierogi z kaszą gryczaną i serem

W ramach weekendowego, przedświątecznego treningu w dziedzinie lepienia, serwujemy dziś relaksujący przepis na dobrą rzecz - pierogi z kaszą gryczaną, cebulką i twarogiem. Podobno wspólne lepienie odpręża i sprzyja rodzinnym pogaduchom. ..

Kruche ciasteczka

Dla entuzjastów wigilijnego pichcenia, zwłaszcza tych małych z nieograniczoną wyobraźnią, pieczenie i ozdabianie ciastek o świątecznych kształtach gwiazdek, dzwoneczków i reniferów to jedno z najprzyjemniejszych zadań. Oto magiczny ..

Krokiety z mąki gryczanej

Dziś już środa? A może raczej... dopiero środa? Bez względu na punkt widzenia, do końca tygodnia trzeba niestrudzenie przetrwać, przezwyciężając deszcze, mrozy, wichury i głód! We wszystkich starciach, dzięki wielkiej mocy ..

Wytrawne naleśniki pancakes

Pyszne naleśniki na śniadanie rozpromienią o poranku każdego marudera, który nie chce wstać z łóżka. Nasze naleśniki pancakes przygotowaliśmy w wersji wytrawnej z jajkiem sadzonym, którego żółtko rozpływa się w ustach. Spróbujcie ..

Tortilla hiszpańska na patelni z chorizzo

Tortilla hiszpańska z chorizo

Nadeszły rześkie i mroźne czasy, ale w kuchni możecie poczuć dziś gorącą, hiszpańską energię! Ogień roznieci przepyszna tortilla de patatas – czyli puszysty omlet z ziemniaków z tradycyjną wieprzową kiełbasą chorizo, która ..

Domowa Pizza

Drodzy Codogarowicze, dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Życzliwości, co zachęca i stwarza dobre okoliczności do bycia życzliwym również w kuchni i dzielenia się jedzeniem. Z tej miłej okazji przedstawiamy sprzyjającą dobrym ..

Muffiny z kaszy jaglanej z curry i pomidorkiem koktajlowym

Muffiny jaglane ze szpinakiem

Na posiadówkę ze znajomymi? Idealne! Na szybki i sycący lunch? Fantastyczne. A na kolację inną niż wszystkie lub specjalny podwieczorek? Nie mają sobie równych! Nasze wytrawne muffiny z kaszy jaglanej, szpinaku, smażonej cebulki i pomidora ..

Chipsy z jarmużu, frytki z marchewki, pietruszki i bakłażana

Chipsy z jarmużu i frytki warzywne

Piątek, piąteczek, piątunio! Oznacza on przeróżne szalone plany, albo błogi odpoczynek podczas kanapowego seansu kina domowego z... no właśnie, jak tu obejrzeć piątkowy film bez słonej pochrupanki? Czy znajdzie się przepis na ..