Miło nam poinformować, że mamy pierwszy KONKURS na stronie Codogara. I to od razu konkurs nie byle jaki. Do wygrania będą aż trzy butelki niezwykłego wina. Międzyczasie zapraszam do wypróbowania ciekawego i prostego przepisu: gruszki w winie – esencja smaku.
Jak wiemy winobranie wkracza w decydującą fazę. Dlatego warto wypróbować przepisy właśnie z winem w roli głównej. Do wymyślenia tego przepisu zainspirował mnie słynny deser: Gruszki Piękna Hellena. Po lekkich modyfikacjach powstało idealnie smakowo dobrane danie.
Składniki:
- 1 gruszka
- 2 kieliszki czerwonego wina
- pół kieliszka soku z aronii
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- 6 łyżek mleka
- 100 ml śmietany słodkiej 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
Przepis na gruszki w winie:
Obieramy gruszkę, powinna być ona jędrna, nie może być zbyt miękka (polecam gatunek: konferencja). Do małego garnka wlewamy wino (najlepiej półwytrawne) oraz sok aroniowy (ja miałem mieszankę aronii, winogron i jabłek). Gdy płyn się zagotuje wkładamy gruszkę i gotujemy ok. 10 min. Po tym czasie wyjmujemy ją do wystygnięcia. Pozostały płyn można zredukować – powstanie pyszny sos. Ja polecam podawać gruszkę z roztopioną na kąpieli wodnej gorzką czekoladą z 6 łyżkami mleka. Całość dekorujemy bitą śmietaną (ubijamy śmietanę 30% wraz z 1 łyżeczką cukru pudru – aby nie powstało masło). Smacznego
Ale to nie koniec atrakcji. Wraz ze stroną http://winabezalkoholowe.pl zapraszamy do udziału w konkursie.
Czekamy na wasze przepisy związane z winem. Mogą to być desery, przekąski, zupy lub dania główne lub inne potrawy. Ważne, aby jednym ze składników było wino.
Na wasze przepisy czekamy do 11 października.
14 października redakcja bloga Codogara wybierze trzech zwycięzców. Każdy z nich otrzyma jedną butelkę wina bezalkoholowego. Oto nagrody:
- http://winabezalkoholowe.pl/wina/carl_jung_merlot_,22.html
- http://winabezalkoholowe.pl/wina/schloss_boosenburg_mousseux___750_ml,31.html
- http://winabezalkoholowe.pl/wina/carl_jung_riesling_feinherb,24.html
Przepisy nadsyłajcie na skrzynkę mailową:
http://www.codogara.pl/wyslij-przepis lub zamieszczajcie w specjalnej akcji na Durszlaku oraz Mikserze Kulinarnym.
| Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. |
 |
Dodatkowo dla wszystkich fanów bloga Codogara mamy promocję. Na hasło: co_do_gara otrzymacie 10% zniżki na cały asortyment sklepu http://winabezalkoholowe.pl
Powodzenia. Kapitan Cook
Powiązane wpisy:
To coś dla mnie! Bo wino uwielbiam, a alkoholu mi nie wolno
polecam gorąco, zarazem zapraszam do udziału w konkursie, warto!