Lody truskawkowe


6 osób
Łatwe

Składniki

SKŁADNIKI
  • 120 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 2 opakowania bitej śmietany w proszku
  • 300 g truskawek

TO CI SIĘ PRZYDA

  • miska szersza od garnka
  • mikser
  • blender

Z okazji Dnia Dziecka coś co lubią nie tylko Ci najmłodsi. Znacie tę piosenkę: "Szklanka wody, łyżka sody, mieszam, mieszam będą lody, loda kup, loda zrób ooo". A oto nasz przepis: Mroźna rozkosz z truskawkami, mniami! Idealny duet!

Przepis na: Lody truskawkowe

  1. W garnku zagotuj wodę.
  2. Żółtka oddziel od białek. Białka w oddzielnym naczyniu ubij na sztywną pianę.
  3. Następnie postaw miskę nad garnkiem i ubijaj nad parą wodną około 3 minuty, a następnie włóż do lodówki.
  4. W osobnej misce utrzyj mikserem żółtka z cukrem na parze również około 3 minut. je również wstaw do lodówki na 15 minut.
  5. Truskawki umyj i usuń z nich szypułki. Następnie zblenduj na gładką masę.
  6. Schłodzoną śmietanę ubij na sztywną pianę. Dodaj śmietankę w proszku i ponownie ubij.
  7. Następnie cały czas miksując dodaj truskawki, żółtka i białka.
  8. Masę przelej do pojemnika i włóż do zamrażarki na minimum 4 godziny.