Waniliowe serduszka ze szczyptą pikanterii. Wyglądają uroczo, a smakują jeszcze lepiej! A ponieważ jutro Dzień Mamy (i wpis kolejnego Gościa! hurra!) zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. Takie ciasteczka to świetny pomysł na prezent!

Waniliowe serca dla Mamy

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 20 dag masła
• 1 szklanka cukru
• 1 duże jajko
• 1 laska wanilii
• szczypta chilli

Przepis:

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenie i łyżeczkę soli. Masło i cukier ubijaj mikserem przez 4 minuty a następnie połącz z sypkimi składnikami. Proponuję robić to na desce do urabiania ciasta. Dodajemy jajko, startą wanilię i chilli. Wyrabiamy ciasto na gładką masę.

Jeśli nie masz foremek to możesz ciasto uformować w wałek.

Ale proponuję zainwestować w foremki w kształcie serduszek. To zrobi na mamie wrażenie Więc jeśli zdecydujesz się na foremki, rozwałkuj ciasto a następnie zawiń szczelnie folią i włóż na 4h do lodówki.

Po upływie tego czasu powykrawaj foremkami ciasteczka (z wałka odkrój plasterki – uzyskasz okrągłe ciasteczka). Ułóż na blaszce i włóż do rozgrzanego do 200°C piekarnika na 10-15 minut. Voila!

Marchewka

Powiązane wpisy:

1. Muffinki z colą oraz wiśniami
2. Krem brulee