O autorze Anna Czelewska

Już jako kilkuletnia dziewczynka czynnie uczestniczyła w kulinarnej odsłonie życia rodzinnego – pomagała babci w pichceniu pysznych kremowych tortów czy wyśmienitych czekoladowych ciastek. Jej największym marzeniem była własna hodowla kwiatów jadalnych. Udało się to po powrocie ze studiów w rodzinne strony, do Kotliny Kłodzkiej. Czerpie przyjemność z pracy wykonanej własnymi rękoma. Lubi dbać o ogród, a w jej życiu ważny jest kontakt z naturą. W swojej kuchni wykorzystuje naturalne produkty pozyskane od okolicznych rolników – na przykład miód, zioła i owoce.

Grafika doniczki z ziołami

Antybiotyki z natury i domowe lekarstwa

Dziś dobiega końca Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach, który obchodzony był po raz pierwszy dzięki Światowej Organizacji Zdrowia. Niestety, jak donosi piątkowa Gazeta Wyborcza, został on zwieńczony niepokojącą informacją z Chin, ..
Kulinarne potyczki: masło vs margaryna

MASŁO VS MARGARYNA

Spór o to, który tłuszcz jest zdrowszy ciągnie się od ponad 30 lat. No właśnie: masło czy margaryna? Każdy z Was choć raz w życiu próbował już jednego i drugiego, więc swoje zdanie na ich temat ma. Jednak po za smakiem, aromatem i ..
Mama gotująca z dwiema małymi córkami

Przepis na obiad

Odwiedziłam wczoraj rodzinny dom. Od progu przywitał mnie cudowny aromat zupy rybnej, który unosił się już znad parującej michy, wypełnionej rozgrzewającą miksturą. Zagłębiając się w czeluście kuchni, wyczułam też świeżutkie ..

Przepisy na szybki lunch do pracy

Co jest najprzyjemniejsze w każdej pracy, oprócz zawodowej satysfakcji? Oczywiście przerwa na lunch! Niezależnie od tego, czy jesteś architektem projektującym nowy biurowiec, inżynierem wznoszącym szklane cudo w środku miasta, albo ..
Stara książka kucharska

Kuchenne przesądy, którymi straszyły nas babcie

Listopadowa ezoteryka, którą budzą mistyczne i nostalgiczne nastroje zaduszne, a dopełnia jej wieczorna magia andrzejkowych wróżb, skłoniła nas do powspominania starych i dziwacznych przesądów… kuchennych. Zabiegani i zapracowani, może ..
Johnny Depp robiący tosty żelazkiem

Co jedzą studenci? …czyli kreatywność bez granic

Okres studenckich lat to niezwykle intensywny, nadzwyczajnie wynalazczy i stale zadziwiający okres w życiu, kiedy przekonujemy się o wielu rzeczach. Na przykład o tym, że pieniądze wcale nie wywodzą się z portfela, a jedzenie nie pochodzi z ..

Gluten jest szkodliwy – MIT

Aby to udowodnić, powinniśmy najpierw wykluczyć z mitu osoby chore na celiakię (immunologiczną chorobę wrodzoną) oraz cierpiące na nadwrażliwość na gluten. Ci pierwsi absolutnie nie mogą spożywać glutenu, ci drudzy – jeśli ..

Zapomniane jesienne owoce

Czy słyszeliście o rokitniku lub berberysie? Nie? Dziwne, przecież to nazwy owoców, które rosną na terenie Polski od wieków! Jeśli zapytacie starszyzny Waszych rodzin, na pewno uzyskacie wyczerpującą odpowiedź popartą smakowitymi ..
Kobita kichająca w chusteczkę

Postaw odporność na nogi! Dieta przeciw przeziębieniom

Aby wytworzyć wokół siebie złotą antywirusową tarczę Actimela, która banuje zarazki już w zasięgu metra, potrzebne nam będą oczywiście witaminy i minerały. Warto jednak wiedzieć jakie konkretnie, aby zadbać o ich szczególną ..
Czekolada kusząco rozpływająca się na kostkach

Desery na jesienną chandrę – Najsłodsza pierwsza pomoc!

SDużo kalorii? Oczywiście, wiem. Tyle cukru? No tak, niestety. Jesienne kilogramy? Jasne, mam świadomość. Zagrożenie oponką? Tak! Jestem zagrożona! Ale, na miłość boską, jest szaro, mokro, zimno i buro, żałośnie targają nami wichry i ..

Dla zapewnienia Ci wygody użytkowania strony wykorzystujemy pliki cookies. Ich ustawienia możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej informacji: polityka cookies

Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies.” Odbiorcą informacji z cookies jest Netsprint S.A., Google LLC, Stroer Digital Operations sp. z o.o. („SDO”) oraz spółki zlecające SDO realizację kampanii reklamowej, a także podmioty badające i zliczające tę kampanię oraz iż dane te mogą zostać udostępnione na rzecz partnerów handlowych SDO

Close