Codogara » Przepisy na imprezę » Sałatka ze szpinakiem

Sałatka ze szpinakiem

SKŁADNIKI

50 g świeżego szpinaku
50 g rucoli
8 czarnych oliwek
100 g sera Feta
oliwa z oliwek
sok z cytryny
oregano
ząbek czosnku

TO CI SIĘ PRZYDA

praska do czosnku

Porada szefa kuchni

Aby łatwiej pokroić fetę, namocz ostrze noża w ciepłej lub gorącej wodzie. Aby zioła uwolniły więcej aromatu, rozetrzyj je mocno w palcach.

Szpinak jest cennym dla naszego organizmu produktem, bogatym w żelazo oraz kwas foliowy. Tę warzywną roślinę powinniśmy spożywać w duecie z produktami bogatymi w wapń, dlatego właśnie sery i śmietana nadają się idealnie. Szpinak z fetą nie tylko świetnie smakuje, ale i uzupełnia nasz organizm w cenne pierwiastki oraz witaminy. Sałatka ze szpinakiem to czyste zdrowie na talerzu, a dzięki naszemu przepisowi, przekona również tych, którzy nie są amatorami zieleniny.

Sałatka ze szpinakiem przepis

Szpinak i rucolę opłucz i dokładnie osusz.
Do dużej, szklanej miski wrzuć szpinak oraz rukolę.
Szpinak i rucolę przepłucz, a następnie dokładnie osusz.
Do szklanki wlej półtorej łyżki oliwy z oliwek i łyżeczkę soku z cytryny.
Wyciśnij ząbek czosnku i całość wymieszaj.
Fetę pokrój w drobna kostkę.
Szpinak i rukolę przełóż do miski, zalej sosem i dokładnie wymieszaj.
Dorzuć oliwki i pokrojoną fetę. Całość delikatnie wymieszaj dodając oregano.
Sałatkę podawaj z grzankami.

Dodaj przepis do ulubionych ZOSTAW KOMENTARZ

poswix
2013/01/17 11:42

Ha :-) Od rana siedzę i myślę czy kupić szpinak świeży czy mrożony. Marzy mi się zupa krem… Ale chyba teraz już jestem pewna, że lepiej zainwestować w świeży. Będę mieć sałatkę, zupę i green smoothie. :-) Bardzo apetyczne sałatka! :-)