Karp wigilijny
Święta tuż, tuż, zatem czas pomyśleć o niebanalnym przepisie na karpia wigilijnego. Delikatne dzwonka z karpia podane na piwno-korzennym sosie. Palce lizać.
sos
Sos pieczeniowy
Wspaniały sos pieczeniowy uzyskany spod doskonałej pieczonej karkówki. Poznaj triki i sekrety tworzenia doskonałego restauracyjnego sosu pieczeniowego.
Sos musztardowy
Błyskawiczny sos musztardowy idealny do wszelkiego rodzaju mięs pieczonych. Świetny kontrast smakowy, poznaj ten niebanalny pomysł na ciekawy sos.
Sos serowy
Sos serowy jest idealnym dodatkiem do makaronu i warzyw. Jest też bardzo często używany jako ciekawy i delikatny dip do przekąsek, np chipsów. Poznaj najszybszy i prawdopodobnie najsmaczniejszy domowy sposób na wyborny sos serowy.
Sos balsamiczny
Sos balsamiczny, inaczej zwany kremem balsamicznym, jest rarytasem, z którym na pewno nie raz spotkaliście się w restauracjach. Dziś odkryjecie jego tajemnice.
Sos chrzanowy
Sos chrzanowy - szybki w przygotowaniu i doskonały w smaku. Najlepszy ze świeżego chrzanu, ale dla leniwych chrzan ze słoika też zda egzamin.
Lekki sos śmietanowy
Nietypowy sposób na naprawdę lekki sos śmietanowy z dodatkiem koperku i natki pietruszki. Poznaj sekret konsystencji ,,aero" tego niezwykłego sosu.
Sos cytrusowy
Sos cytrusowy to idealny wytrawny dodatek do ryb i lekkich mięs. Znakomite zbalansowanie słodkiego i kwaśnego smaku. Poznajcie kwintesencję cytrusów w tym niepozornym sosie.
Polędwiczka z sosem śliwkowym
Coś dla miłośników mięsiwa - niezwykłe polędwiczki wieprzowe z sosem śliwkowym. Poznaj ciekawe połączenie smakowe, delikatne polędwiczki i wytrawny sos śliwkowy.
Makaron z kurkami
Rewelacyjny przepis na błyskawiczny makaron z kurkami. Idealnie doprawione grzyby, wspaniały sos śmietanowy i tagliatelle al dente.
Sos koperkowy
Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Domowy sos koperkowy jest idealny jako dodatek do sałatek i mięs. Sprawdza się również jako dip do przekąsek. Poznajcie jego aromat i smak.
Sos bearneński – bearnaise
Zupełna francuska klasyka - sos bearneński, z francuskiego zwany Sauce béarnaise. Pochodna słynnego sosu holenderskiego. Idealny dodatek do steków i mięs ciężkich.