Koreczki

SKŁADNIKI

200 g mozzarelli
10 pomidorków koktajlowych
20 listków bazylii
1 gruszka konferencja
1 ser z niebieską pleśnią
10 orzechów włoskich
150 g żółtego sera
5 ogórków konserwowych
5 plastrów papryk konserwowych
10 białych winogron
10 ciemnych winogron

Karnawał w pełni, warto zatem pomyśleć o klasyce każdej imprezy, czyli o koreczkach. Macie dość banalnych przekąsek, spróbujcie nasze cztery warianty.

Koreczki przepis

Żółty ser w kawałku pokrój w grubą kostkę.
Winogrona i pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Mozzarelle odsącz z zalewy.
Ogórki pokrój w kawałki grubości 1 cm.
Gruszkę obierz i przetnij na pół. Następnie pokrój w kostkę o grubości 1,5 cm.
Paprykę konserwową pokrój w kostkę.
Ser pleśniowy pokrój w kostkę o grubości 1 cm.
Orzechy dokładnie obierz z łupin.

I wersja: Na wykałaczkę nabij połówkę pomidorka koktajlowego, następnie kwadracik lub już gotową małą kulkę mozzarelli oraz listek świeżej bazylii II wersja: Nabij na wykałaczkę kawałek sera, następnie plaster konserwowego ogórka oraz ciemne winogrono. III wersja: Nabij kostkę gruszki, kawałek sera pleśniowego oraz pół orzecha włoskiego. Doskonała kompozycja smakowa. IV wersja: Nabij kawałeczek żółtego sera, papryki konserwowej i jasnego winogrona. Gotowe koreczki zakryj folią aluminiową aby nie wyschły do czasu przyjścia gości.