Przepisy na sosy / dipy

Sosy i dipy – Dobry sos uratuje każde, nawet najbardziej nieudane danie. Czy wyobrażasz sobie pieczeń niepolaną sosem? Jak smakowałyby nachosy bez serowego dipu? W tej kategorii znajdziesz nie tylko przepisy na znakomite sosy, lecz także propozycje wyśmienitych past kanapkowych z awokado, groszku czy bobu z kozim serem. Marzy Ci się wielkanocny sos żurawinowy? Zapraszamy do spiżarni!


Sos słodko kwaśny

Sos słodko kwaśny

"Jest taka prawda, tak stara, jak historia kuchni, mówiąca, że sosy są kamieniem węgielnym każdej smacznej potrawy, a szczególnie wszelkich kuchni wykwintnych. To one ostatecznie modelują smak, tworząc wyjątkowość dania. Przygotowując ..
Domowy chrzan ze śmietaną

Domowy chrzan ze śmietaną

Chrzan to bardzo niedoceniana Polska roślina z rodziny kapustowatych. Jest jedną z tych, której wszystkie części mają zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w leczeniu domowymi sposobami. W liście można także zawijać gołąbki - jako
z3

Wielkanocny sos żurawinowy

Żurawina, podobnie jak czerwone wino, bogata jest w przeciwutleniacze uważane za lek na całe zło. Związki te neutralizują wolne rodniki, dzięki czemu zmniejszają ryzyko rozwoju takich chorób jak np. rak czy choroby serca. Owoce żurawiny ..
puree z zielonego groszku

Zamiast ziemniaków… puree z zielonego groszku!

Wiosenny i zielony talerz w środku zimy? Nic prostszego, przygotuj aksamitne puree z zielonego groszku, które sprawi, że danie mięsne nabierze kolorów i niepowtarzalnego smaku. Chcielibyście zaskoczyć domowników lub gości i podać obiad ..
domowe nachosy

Domowe nachosy z sosem serowym

Czy wiesz, że nachos pierwszy raz zostały podane przez Nacho Anayę (w latach 40. XX wieku), jednak samą chrupiącą przekąskę znano już znacznie wcześniej...w czasach prekolumbijskich! Nazywano ją wtedy totopo.
Pasta z awokado

Pasta z awokado

Kto z nas nie ma czasem ochoty na małą przekąskę? A kto nie ma już dość nudnych kanapek przekładanych wciąż tymi samymi dodatkami? No właśnie! Z tej okazji przygotowaliśmy coś wyjątkowego. Pasta z awokado wprowadzi świeże spojrzenie ..
Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Wspaniały przepis na sos pieczarkowy. Delikatny, śmietanowy smak z wyczuwalną nutką tymianku. Idealny jako dodatek do mięs i klusek.
winegret

Sos winegret

Sos winegret to chyba najsłynniejszy sos do sałatek. Vinaigrette, bo tak również jest nazywany to połączenie kwasu oraz oliwy/oleju z różnymi dodatkami smakowymi.
Sos kurkowy

Nieziemski sos kurkowy

Zapytacie co w tym sosie takiego nieziemskiego?! Otóż w przepisie jest pewien tajemniczy składnik, który uwydatnia smak kurek. Przekonajcie się sami!
tzaziki 2

Sos tzatziki

Sos tzatziki to klasyka kuchni greckiej. Idealny jako dodatek do mięs i warzyw z grilla. Łagodzi ostrość pikantnych potraw, choć sam posiada wyrazisty charakter. Przygotowanie tego sosu w domu to żaden problem, tym bardziej że niewiele czasu ..
Sos czosnkowy

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy jest idealnym dodatkiem do wielu dań. Wybornie sprawuje się w przypadku dań kuchni indyjskiej, jak i tureckiej. Najsmaczniejsze tortille i kebab podaje się właśnie z sosem czosnkowym. W dodatku jest łatwy i szybki do ..
Pasta na kanapki z łososia

Pasta na kanapki

Przepis na niebanalną pastę na kanapki dla dzieci. Od dziś Wasze dzieci pokochają rybę z puszki. Sprytny patent, jak skusić niejadka na zjedzenie ryby.