Przepisy na obiad

Obiad – to najczęściej słyszane słowo na osiedlach. Wystające w oknach matki zwykle w ten sposób wołały nas na posiłek. W hierarchii żywieniowej stoi zaraz za śniadaniem. Powinien zaopatrywać nasz organizm w energię między 400 a 600 kcal, a swoim składem przyczyniać się do prawidłowo zbilansowanej diety. Zróżnicowany obiad zawiera białko, węglowodany oraz błonnik, dzięki któremu z łatwością strawimy cięższe dania. W tym dziale podpowiemy wam nie tylko, jak upichcić szybki i zdrowy obiad, jak również oprowadzimy was po nieco bardziej wymagającej kuchni staropolskiej.


dorsz

Dorsz – ryba, którą warto gościć na stole

Zdrowe odżywianie ma ogromne znaczenie. Wpływa nie tylko na to jak się czujemy i wyglądamy, ale również na nasze zdrowie. W trosce o prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu powinniśmy więc zadbać o to, by w naszej diecie nie brakowało ..
Paella marinera z owocami morza z cząstkami cytryny

Paella marinera

Jeśli zaprosiliście gości na obiad i chcecie zaskoczyć ich wyjątkową potrawą, to mamy coś szczególnego! Paella to tradycyjne danie hiszpańskie, którego bazowym składnikiem jest ryż (często z dodatkiem szafranu). Jego przygotowanie ..
Zielone curry z krewetkami, szpinakiem i chili

Zielone curry ze szpinakiem i krewetkami

Jeśli macie ochotę na coś egzo­tycz­nego, to dobrze tra­fi­li­ście! W orien­talną podróż zabie­rze Was taj­skie zie­lone curry ze szpi­na­kiem i krewetkami. Przy­godę z tą spe­cy­ficzną kuch­nią naj­le­piej zacząć od ..
3 kawałki polenty kukurydzianej na talerzu z sałatką

Polenta kukurydziana

Polenta jest zastygniętą mamałygą z mąki kukurydzianej, a niegdyś była przygotowana z mąki kasztanowej. Polenta to rodzaj gotowanego placka, który po zastygnięciu ma konsystencję ciasta. Jej cecha dowolnego formowania, pozwala na ..
falafele z suszonymi pomidorami podane na talerzyku z marchewką i zieloną papryką

Falafele z suszonymi pomidorami

Falafele to potrawa pochodzenia arabskiego, która podbija cały świat i przypada do gustu nie tylko wegetarianom. Falafele są świetną alternatywą obiadową dla mielonych kotletów, pulpetów czy schabowych. Z dużego falafela możesz ..
Ravioli ułożone na talerzu dookoła, w środku polane sosem pomidorowym, na ciemnym blacie, w tle świeże pomidory

Ravioli z wołowiną i sosem pomidorowym

Znacie to eleganckie danie? Prawdopodobnie najbardziej znana wersja pierogów na całym świecie! Włoskie Ravioli z pysznym farszem, skąpane nie inaczej jak tylko w aksamitnym sosie pomidorowym. Własnoręczne przygotowanie tego dania wcale nie ..
Filet z karpia z sosem cytrynowo pomarańczowym na czarnym talerzu z trzema cząstkami cytryny

Karp w sosie cytrynowo-pomarańczowym

W świątecznym Garze zachęcamy do przygotowania Wigilii czarującej i zaskakującej, aby smakować ją z zachwytem i zapamiętać na długo. Propagujemy dania oczywiście tradycyjne, jednak urozmaicone niepowtarzalnym sosem, dodatkiem, drobną ..
Pierogi z bryndzą n talerzy z widelcem i borowikami w osobnej miseczce

Pierogi z bryndzą i borowikami

Co zrobić, żeby te Święta były wyjątkowe? A gdyby tak puścić wodze fantazji kulinarnych i tak urozmaicić wigilijne potrawy, aby były inne niż zwykle nie tracąc przy tym na ich tradycyjności? Świetny pomysł! Polecamy rozpocząć ..
pierogi na talerzu z gałązką ziół

Pierogi z kaszą gryczaną i serem

W ramach weekendowego, przedświątecznego treningu w dziedzinie lepienia, serwujemy dziś relaksujący przepis na dobrą rzecz - pierogi z kaszą gryczaną, cebulką i twarogiem. Podobno wspólne lepienie odpręża i sprzyja rodzinnym pogaduchom. ..
Domowa pizza z salami, oliwkami i boczkiem

Domowa Pizza

Drodzy Codogarowicze, dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Życzliwości, co zachęca i stwarza dobre okoliczności do bycia życzliwym również w kuchni i dzielenia się jedzeniem. Z tej miłej okazji przedstawiamy sprzyjającą dobrym ..
polędwiczki wieprzowe z borówkami i miechunką

Polędwiczka wieprzowa z sosem borówkowym

Apelujemy! Jeśli wracając z pracy lub uczelni mijacie jeszcze przydrożne słoikowe stragany z leśnymi skarbami lub osiedlowy warzywniak, koniecznie popełnijcie borówkowy zakup! Te niepozorne kuleczki mają najwięcej antyoksydantów ze ..