Przepisy na kolację

Kolacja – ostatni posiłek w ciągu dnia, przez co traktowany jest po macoszemu. Odwieczna zagwozdka odchudzających się – jeść czy nie jeść? Odpowiadamy: jak najbardziej jeść! Ale z głową. W tym dziale znajdziecie przepisy na sycące i lekkie kolacje, z których możecie korzystać zarówno na co dzień jak i specjalne okazje oraz wizyty gości.


Smalec z dziczyzny w kamionce z nożem, obok deska z ciemnym chlebem i miska z ogórkami kiszonymi

Smalec z dziczyzny

Autor przepisu Pan Russak w swojej książce pisze, że domowy smalec robią prawie wszyscy, ale nie wszystkie są naprawdę smaczne. Z tej okazji podaje nam swój sprawdzony przepis, w którym tajemniczym składnikiem jest sposób jego ..
Krem z żółtej papryki1

Krem z żółtej papryki

Jesienna słota – uwaga, pomocy, ratunku! Co zrobić, gdy wrócimy z pracy lub uczelni do domu, targani po drodze bezlitosnym wiatrem i smagani okrutnym deszczem? Rozgrzać się do czerwoności! Albo chociaż złocistej barwy, jak micha zupy kremu ..
Ziemniak zapiekane jak z ogniska4

Pieczone ziemniaki jak z ogniska

„Płonie ognisko w lesie...”, a nie wyobrażamy sobie wieczornej pory na biwaku lub w innych ogniskowych okolicznościach bez ziemniaków pieczonych w folii! Nawet jeśli Wasza kariera harcerska dobiegła już końca lub nigdy się nie ..
lazanki3

Łazanki

Komu nie trzęsły się uszy, gdy zajadał się łazankami w szkolnej stołówce lub przy domowym stole? Dobrze znane i kojarzące się z czasami dzieciństwa, pojawiają się na talerzach w wielu odsłonach, gdyż świetnie komponują się z ..
Carpaccio z buraka podane z rukolą, kozim serem i octem balsamicznym

Carpaccio z buraka

Carpaccio to chłodna przystawka pochodząca z Włoch. Tradycyjnie przygotowuje się je bardzo cienko pokrojonej surowej wołowiny. Współczesne odmiany Carpaccio podaje się również z mięsa cielęcego, dziczyzny, łososia oraz tuńczyka. W ..
Kasza pęczak na chipsie z parmezanu, z plastrem pomidora, imbirem oraz fasolką szparagową.

Sałatka z pęczakiem

Nie wiecie co dziś na obiad? Proszę bardzo! Sałatka z kaszą pęczak to bardzo zdrowy i energetyczny posiłek. Może być świetną przekąską na lunch lub na kolację, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do dania głównego. ..
Zapiekanka z młodych warzyw1

Zapiekanka z młodych warzyw

Lekka i apetyczna zapiekanka ze świeżych warzyw to świetna propozycja na sierpniowy obiad. To danie rewelacyjnie sprawdzi się na jarskim stole! Młode i delikatne warzywa idealnie komponują się z ziołami i oliwą, tworząc niesamowitą ..
tarta z kukurydzą, pomidorkami koktajlowymi, kolendrą i Jalapeno.

Tarta z kukurydzą

Aaale Meksyk! Pragniesz poznać nową kulturę, lecz twój portfel pozwala ci tylko na podróż palcem po mapie? W przewodnikach brakuje opcji "sprawdzam"? Czas zmienić literaturę na tę kulinarną - najlepiej na magazyn kulinarny Codogara! ..
Zrazy

Zrazy

W podanym przepisie zastosowałem mięso wołowe gdyż będzie najłatwiej dostępne. Przypuszczam, że trafi tu kilka osób, które mają możliwość przyrządzenia zrazów z dziczyzny. Serdecznie do tego zachęcam ponieważ smak dziczyzny jest ..
potrawka-z-kurczaka1

Potrawka z kurczaka

Tradycyjna potrawka z kurczaka jaką możecie pamiętać, często jest przygotowywana z groszkiem i marchewką pokrojoną w kostkę. Przygotowałam dla Was wiosenno-letnią wersję z bardzo zdrową kaszą jaglaną. I choć odbiega od tradycji to ..
CAR3

Zupa marchewkowa

Biała, tęczowa, fioletowa, różowa, żółta i pomarańczowa – to wszystkie dostępne kolory znanej na całym świecie marchewki. Pewnie dużym zaskoczeniem będzie dla Was fakt, iż różnorodne kolory nie biorą się z żadnych genetycznych ..
Bliny z paluszkami krabowymi

Bliny z paluszkami krabowymi

Placki ziemniaczane każdy zna. Dziś przedstawiamy ich nowa odsłonę - bliny ziemniaczane! Do podstawowego przepisu na bliny dołączamy 2 propozycje dipów, z którymi możecie podać placuszki. Nasze bliny przygotowaliśmy z wędzonym łososiem, ..