Przepisy na Boże Narodzenie

Boże narodzenie – coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… Chyba wszyscy się z nami zgodzą, że przygotowania kulinarne do świąt Bożego Narodzenia zawsze odbywają się z rozmachem. W kuchni korzenny zapach piernika miesza się z leśnym aromatem grzybów, a w międzyczasie kiszona kapusta również daje o sobie znać. Wigilia to nie lada wyzwanie dla każdego domowego szefa kuchni! Jak podołać zadaniu? W tym dziale znajdziecie magiczne przepisy na wspaniałe bożonarodzeniowe potrawy, których smak zatrzyma wspomnienie świąt na cały rok.


śledzie w sosie z koperkiem

Śledzie w buraczkach

Jeśli ktoś się jeszcze nie znudził rybami, polecamy przepyszne śledzie w buraczkach. Dzięki dobranym składnikom ta przekąska staje się bardzo lekka, a pozostaje w niej świąteczny charakter. Takiego śledzika z jogurtem i buraczkami o ..
Makowiec z ciasta francuskiego polany lukrem na drewnianej desce foto z góry

Makowiec z ciasta francuskiego

Święta mobilizują nas do różnych przyjemnych aktywności: ucieramy, lepimy, zagniatamy, podśpiewujemy pod nosem pastorałkę, zawijamy prezenty i... makowce! Pyszne, soczyste, ciężkie od bakalii ciacho z obowiązkowym muśnięciem lukrowym ..
Barszcz czerwony w filiżance z łyżeczką i z liściem laurowym

Barszcz czerwony

Nic tak doskonale nie rozpoczyna i nie akcentuje wigilijnej wieczerzy, jak wyśmienity barszcz z uszkami, pasztecikami, czy krokietami. Dla tych, którzy chcieliby w tym roku porzucić zupę z proszku dla domowej i naturalnej wersji oraz nie ..
Pierogi ruskie z serem wędzonym na talerzu

Pierogi ruskie z serem wędzonym

W okresie świąt przydomowe wędzarnie pracują pełną parą - dosłownie! Na hakach w rozgrzanych aromatycznym dymem wnękach wiszą zwykle mięsa i wyroby mięsne, a coraz częściej także i sery. To właśnie wędzony twaróg zainspirował ..
15210138_ml

Świąteczne przepisy dla wegan

Święta Bożego Narodzenia kojarzą się nam z pachnącym choinką salonem, wymarzonymi prezentami i gwarem w kuchni. Zarówno gospodynie jak i gospodarze dwoją się i troją, aby zdążyć ze wszystkimi potrawami na czas. Bardzo stresują się ..
Filet z karpia z sosem cytrynowo pomarańczowym na czarnym talerzu z trzema cząstkami cytryny

Karp w sosie cytrynowo-pomarańczowym

W świątecznym Garze zachęcamy do przygotowania Wigilii czarującej i zaskakującej, aby smakować ją z zachwytem i zapamiętać na długo. Propagujemy dania oczywiście tradycyjne, jednak urozmaicone niepowtarzalnym sosem, dodatkiem, drobną ..
muffiny

Muffiny choinkowe

Do tradycyjnych świątecznych łakoci należy również keks oraz strucla drożdżowa z rodzynkami, znana również pod nazwą Stollen. Aby nie zabrakło bakalii na Waszych stołach, proponujemy Wam apetyczne i sympatyczne zastępstwo tych ciast - ..
Sernik polany masą pomarańczową

Sernik pomarańczowy

Oto złocisty i kremowy, prawdziwy król wigilijnego stołu! Przedstawiamy bardzo cytrynowy, bardzo pomarańczowy i jak najbardziej świąteczny sernik. To mistrzowskie ciasto chwalone jest za puszystą konsystencję i gęstą, smakowitą, ..
Bigos myśliwski z grzybami i miesem

Bigos myśliwski

Bigos myśliwski nie ma swojego odpowiednika w innych krajach. To oryginalna nigdzie indziej niewystępująca potrawa (chyba, że w słoikach na wyspach Brytyjskich). Przez długie lata do jego przygotowania specjalnie pieczono mięsa, a nie ..
Ryba po grecku w chlebku na talerzu

Ryba po grecku

Jedni za nią przepadają, drudzy wyjadają tylko warzywną potrawkę albo kawałki mintaja, a jeszcze inni nie tykają jej w ogóle. Mimo tej rozbieżności, na polskiej Wigilii ryba po grecku musi być i zawsze znika z gara do ostatniego kęsa. ..
ciasto marchewkowe posypane orzechami i udekorowane flagami

Ciasto marchewkowe na wigilię

Serniki, pierniki, makowce… Wszystko to przepyszne, ale może by tak uczcić tegoroczne Święta czymś oryginalnym i zaskakującym, a do tego nietrudnym w przygotowaniu? Co powiecie na wilgotne, korzenne ciasto marchewkowo-jabłkowe? Ciacho jest ..