O autorze Iza Płóciennik

Iza Płóciennik na co dzień sprawdza w praktyce swoje przepisy, prowadząc firmę cateringową. Wie, jak zaspokoić wymagania gości, a najbardziej cieszy Ją widok pustych talerzy po posiłku. Kompozycje smakowe, jakie tworzy zdecydowanie trzeba zaliczyć do eklektycznych oraz ekskluzywnych. Zawsze jednak ma na uwadze zasobność naszych portfeli, dzięki czemu każdy może przyrządzić wyjątkowe menu, którym zaskoczy gości.

Filet z karpia z sosem cytrynowo pomarańczowym na czarnym talerzu z trzema cząstkami cytryny

Karp w sosie cytrynowo-pomarańczowym

W świątecznym Garze zachęcamy do przygotowania Wigilii czarującej i zaskakującej, aby smakować ją z zachwytem i zapamiętać na długo. Propagujemy dania oczywiście tradycyjne, jednak urozmaicone niepowtarzalnym sosem, dodatkiem, drobną ..
Ryba po grecku w chlebku na talerzu

Ryba po grecku

Jedni za nią przepadają, drudzy wyjadają tylko warzywną potrawkę albo kawałki mintaja, a jeszcze inni nie tykają jej w ogóle. Mimo tej rozbieżności, na polskiej Wigilii ryba po grecku musi być i zawsze znika z gara do ostatniego kęsa. ..
Pierogi z bryndzą n talerzy z widelcem i borowikami w osobnej miseczce

Pierogi z bryndzą i borowikami

Co zrobić, żeby te Święta były wyjątkowe? A gdyby tak puścić wodze fantazji kulinarnych i tak urozmaicić wigilijne potrawy, aby były inne niż zwykle nie tracąc przy tym na ich tradycyjności? Świetny pomysł! Polecamy rozpocząć ..
polędwiczki wieprzowe z borówkami i miechunką

Polędwiczka wieprzowa z sosem borówkowym

Apelujemy! Jeśli wracając z pracy lub uczelni mijacie jeszcze przydrożne słoikowe stragany z leśnymi skarbami lub osiedlowy warzywniak, koniecznie popełnijcie borówkowy zakup! Te niepozorne kuleczki mają najwięcej antyoksydantów ze ..
risotto z borowikami udekorowane zieloną pietruszką podane na talerzy ze złotym widelcem

Risotto z borowikami

Jesień to bardzo aromatyczna pora roku, choćby ze względu na różnorodność sezonowych grzybów i ilość pachnących potraw, które można upichcić z grzybowymi kapeluszami w roli głównej. A co by się stało, gdyby to bogactwo polskich ..
Tarta gryczana z dynią, serem i pomidorkami na stole z jarzębiną i dyniami

Tarta gryczana z dynią

Królowa światowych konkursów, festiwali i oczywiście Halloween; prawdziwa skarbnica witamin (szczególnie tych z grupy B), minerałów i B-karotenu, Jej Wysokość (albo raczej Objętość) Dynia w kolejnej odsłonie! Czy znów zawładnie Waszym ..
Grillowana pierś z gęsi z jabłkami, gruszką i figami leżące na desce

Pierś z gęsi z pieczonymi jabłkami

Czy wiedzieliście, że pieczona gęsina to walor i tradycja polskiej kuchni? Mięso z gęsi ma niepowtarzalny smak i mimo swojej kaloryczności jest bardzo zdrowe i wartościowe. W korzystny gęsinowy skład tłuszczowy wchodzą cenne dla naszego ..

Krem z żółtej papryki

Jesienna słota – uwaga, pomocy, ratunku! Co zrobić, gdy wrócimy z pracy lub uczelni do domu, targani po drodze bezlitosnym wiatrem i smagani okrutnym deszczem? Rozgrzać się do czerwoności! Albo chociaż złocistej barwy, jak micha zupy kremu ..

Pieczone ziemniaki jak z ogniska

„Płonie ognisko w lesie...”, a nie wyobrażamy sobie wieczornej pory na biwaku lub w innych ogniskowych okolicznościach bez ziemniaków pieczonych w folii! Nawet jeśli Wasza kariera harcerska dobiegła już końca lub nigdy się nie ..

Papryka faszerowana mięsem

Czy poszukujecie łatwego, lekkiego dania, które aromatem i kolorem urozmaici codzienne obiady, uświetni kolację dla dwojga, jako imprezowa przystawka przyciągnie gości do stołu, a spakowane rano do torby sprawi, że nie mogąc doczekać się ..
polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem i sosem

Polędwiczka z ziemniakami

Mięso wieprzowe w kontekście pro zdrowotnym to dość kontrowersyjny temat, często niesłusznie. Dlatego postanowiliśmy obalić mit o braku wartości odżywczych i nadmiarze tych energetycznych w wieprzowinie, zapodając Wam przepis na jej ..
Carpaccio z buraka podane z rukolą, kozim serem i octem balsamicznym

Carpaccio z buraka

Carpaccio to chłodna przystawka pochodząca z Włoch. Tradycyjnie przygotowuje się je bardzo cienko pokrojonej surowej wołowiny. Współczesne odmiany Carpaccio podaje się również z mięsa cielęcego, dziczyzny, łososia oraz tuńczyka. W ..

Dla zapewnienia Ci wygody użytkowania strony wykorzystujemy pliki cookies. Ich ustawienia możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej informacji: polityka cookies

Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies.” Odbiorcą informacji z cookies jest Netsprint S.A., Google LLC, Stroer Digital Operations sp. z o.o. („SDO”) oraz spółki zlecające SDO realizację kampanii reklamowej, a także podmioty badające i zliczające tę kampanię oraz iż dane te mogą zostać udostępnione na rzecz partnerów handlowych SDO

Close