Sałatka z wędzonym kurczakiem


6 osób
Łatwe

Składniki

SKŁADNIKI
  • 2 wędzone podudzia z kurczaka
  • 250 g makaronu kolanka
  • ½ słoika ogórków konserwowych
  • ½ słoika papryki konserwowej
  • mała puszka kukurydzy
  • 1 średni por
  • pęczek koperku
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy Dijon

TO CI SIĘ PRZYDA

  • sito lub cedzak

Sałatka z wędzonym kurczakiem - propozycja nie tylko na przyjęcia. Doskonałe połączenie smaków i konsystencji.

Przepis na: Sałatka z wędzonym kurczakiem

  1. Makaron ugotuj 1 minutę krócej niż jest napisane na opakowaniu producenta. Następnie zlej zimną wodą i odstaw aby wystygł i odciekł z wody.
  2. Podudzia dokładnie obierz z mięsa. Skóry i kości wyrzuć. Kawałki mięsa pokrój w 1 cm kostkę.
  3. Kukurydzę odsącz z zalewy.
  4. Por przekrój na pół i dokładnie umyj. Następnie pokrój w półksiężyce i włóż do sita. Posyp solą i wymieszaj. Po 20 minutach zlej wodą i odsącz z nadmiaru wody.
  5. Paprykę oraz ogórka pokrój w kostkę o bokach 1 cm.
  6. Do miski włóż wszystkie warzywa i makaron. Dodaj majonez oraz musztardę i dokładnie wymieszaj.
  7. Całość dopraw solą z pieprzem i odstaw pod przykryciem na 30 minut do lodówki.