Sałatka krabowa


4 osoby
Łatwe
Składniki
SKŁADNIKI
  • 1 opakowanie paluszków surimi
  • 100 g ryżu naturalnego brązowego
  • 1 średni ogórek wężowy
  • 1 mała cebula
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 5 plastrów ananasa
  • 150 g sera żółtego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • koperek
  • sól i pieprz
  • estragon
  • sok z cytryny
Sałatka krabowa to wspaniała przekąska. Oczywiście jeśli dysponujecie mięsem kraba to śmiało możecie go użyć, dla wszystkich innych polecam surimi.

sposób przygotowania

  1. Ryż ugotuj o minutę krócej niż zaleca producent na opakowaniu. Następnie odsącz go z płynu i pozostaw aby wystygł.
  2. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Dopraw solą pieprzem i cukrem, całość dokładnie wymieszaj.
  3. ogórka, ser i ananasa pokrój w drobną kostkę, a następnie umieść w misce.
  4. Surimi pokrój w plastry grubości 1 cm i dorzuć do miski.
  5. Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do reszty składników.
  6. Do całości dodaj przestudzony ryż i dopraw solą, pieprzem i estragonem. Estragon rozetrzyj w palcach aby uwolnij więcej aromatu.
  7. Całość doprawiamy solą, pieprzem i estragonem.
  8. Następnie dodaj musztardę z majonezem i sokiem z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  9. Sałatkę udekoruj z wierzchu posiekanym koperkiem.