Szukaj przepisu

Sałatka krabowa

Pin it

Czas przygotowania: 20 minut Drukuj przepis

Prostota i smak sałatki krabowej zachwyca każdego. Jest ona bardzo lekka i subtelna w smaku. Żadnych ciężkich składników. Lekką słodycz otrzymujemy dzięki dodaniu kukurydzy i ananasa. Do paluszków krabowych surimi znakomicie pasuje koperek.

Zamiast ryżu możecie dodać makaron, najlepiej ten w kształcie ryżu lub jakiś inny drobny. Osobiście polecam dziki ryż lub naturalny brązowy. Aby nie było za mdło można dodać sok z cytryny i musztardę, które to składniki uwydatnią wspaniały smak sałatki.

  • Składniki:

  • opakowanie paluszków krabowych surimi
  • 100 g ryżu naturalnego brązowego
  • 1 średni ogórek wężowy
  • 1 mała cebula
  • mała puszka kukurydzy
  • 5 plastrów ananasa
  • 150 g sera żółtego
  • majonez
  • 1 łyżka musztardy
  • koperek
  • sól, pieprz
  • estragon
  • sok z cytryny

Przepis

Zaczynamy od drobnego posiekania cebuli. Następnie posypujemy ją delikatnie solą i cukrem, aby zmiękła i straciła swój ostrawy smak.

Do dużej miski wrzucamy pokrojone w kostkę: ogórek, ser żółty i ananas. Surimi kroimy w plastry grubości 1 cm, kukurydzę odsączamy i dodajemy do reszty składników. Całość doprawiamy solą, pieprzem i estragonem.

Dodajemy 1 łyżkę musztardy Dijon oraz majonez - tu już wg upodobań. Na koniec warto dodać posiekany drobno koperek. Nie zapomnijmy również o ryżu. Polecam ryż dziki lub naturalny brązowy. Gotujemy go al dente i po przestudzeniu dodajemy do sałatki. Ostateczny szlif sałatce daje sok z cytryny.

Idealna sałatka krabowa powinna łączyć słodkawy smak ananasa i kukurydzy z lekkim kontrastem kwaskowatości soku z cytryny, i musztardy. Smacznego!

Przepisy i porady godne polecenia:

Komentarze:

  1. Kasia Te. pisze:

    Ja swoje dzieci uczę dzielenia się słodyczami m.in. poprzez wspólne przygotowywanie z nimi smakołyków. Razem działamy, a potem razem częstujemy inne dzieci. To naprawdę działa i serdecznie to polecam. :)

  2. Codogara pisze:

    Edukacja poprzez zabawę to najlepszy sposób na to, aby nasze dzieci zrozumiały co w życiu dobre :)

  3. Zeus pisze:

    Fondue to dobry sposób na podryw. Zawsze randka kończy się happy endem :D

  4. Codogara pisze:

    Zeusie :) na randkę polecasz fondue owocowo-czekoladowe czy w słonej wersji serowej?

  5. Moniś xd pisze:

    Mam problem z dzieleniem się czekoladą… Najchętniej zjadałabym całą tabliczkę sama… :D

  6. Codogara pisze:

    Moniś, nie przejmuj się – mamy tak samo, dlatego zawsze kupujemy dwie :)

  7. Iwona W. pisze:

    A ja lubię robić słodkie desery dla moich dzieci. Lubią najbardziej te z czekoladą i owocami. :)

Skomentuj


9 − cztery =