Codogara » Przepisy na śniadanie » Masło czosnkowe

Masło czosnkowe

SKŁADNIKI

100 g masła
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól morska

Porada szefa kuchni

Jeśli chcesz aby natka pietruszki była bardziej aromatyczna, kup całą z korzeniem. Dzięki korzeniowi dłużej będzie świeża i zachowa cały smak i aromat

Masło czosnkowe znajdzie w kuchni mnóstwo zastosowań. Wzbogaci smak każdego mięsa i cudownie rozpłynie się na gorących ziemniaczkach. Przepis na nie jest banalnie prosty, a jego zapas zawsze mile widziany – doskonale nada się na upieczone bagietki w ramach imprezowej przystawki. Masło czosnkowe wybornie smakuje z ziołami takimi jak: czosnek niedźwiedzi, rozmaryn, tymianek i natka pietruszki – nawet na zwykłej kromce chleba.

Masło czosnkowe przepis

Masło wyjmij z lodówki aby osiągnęło pokojowa temperaturę i łatwo się rozcierało, a następnie przełóż do miseczki.
Posiekaj drobno pietruszkę.
Do masła dodaj przeciśnięte przez praskę czosnek, szczyptę morskiej soli oraz pietruszkę.
Wszystko razem delikatnie wymieszaj i ułóż na sporym kawałku folii spożywczej.
Następnie delikatnie zwijaj folią zacieśniając masło w środku.
Po poziomym zrolowaniu, skręć końce jak cukierek bardzo mocno.
Kilkukrotnie zroluj na blacie, aby uzyskać idealnie walcowaty kształt.
Gotowe masło włóż na 1 godzinę do lodówki.
Podawaj z moskolami lub ciepłymi grzankami.

Dodaj przepis do ulubionych ZOSTAW KOMENTARZ

kuchenny bałagan
2013/03/04 09:07

Masło czosnkowe dobre do wszystkiego, uwielbiam :)
Gem
2013/10/04 17:24

Oj tam od razu folię rolować. Wystarczy wrzucić wszystko do blendera, a potem przełożyć w naczynko do dipów.
Pozdrawiam czosnkowo ;)
/G
Hazza
2014/01/22 15:45

Bd dobry :) Na pewno zdrowszy i lepszy od tych z marketów. Bez tych ich polepszaczy smaku. Świetne smakuje z paluchami chlebowymi czosnkowymi od niedawna w Biedronce ;)
karolina 28
2014/02/25 16:09

Pierwszy raz robiłam masło czosnkowe ale wszlo wyśmienicie pozdrawiam;-)
Ja
2014/04/05 19:57

Ja jeszcze daje zioła prowansalskie do tego.