Tortilla z kurczakiem


4 osoby
Łatwe

Składniki

SKŁADNIKI
  • 4 pszenne tortille
  • 2 filety z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • Sos miętowy:

  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 50 ml śmietany 12%
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 doniczka mięty
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz biały
  • Sos majonezowo – ketchupowy:

  • 50 ml majonezu
  • 50 ml ketchupu
  • papryka słodka i ostra
  • sól i pieprz
  • Farsz warzywny:

  • 1 czerwona cebula
  • 2 pomidory
  • 2 ogórki
  • pęczek rzodkiewki
  • 1 sałata lodowa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 papryka czerwona

Jeśli szukacie idealnego dania na imprezę to świetnie trafiliście. Przepyszna tortilla z kurczakiem szybko stanie się hitem Waszego przyjęcia. Do tego domowej roboty pszenne tortille i kurczak a'la gyros.

Przepis na: Tortilla z kurczakiem

  1. Filety z kurczaka dokładnie oczyść i umyj. Następnie pokrój je cienkie paski i osusz ręcznikiem papierowym.
  2. Następnie do miski wrzuć mięso i zalej 50 ml jogurtu naturalnego.
  3. Następnie dodaj sól, pieprz oraz mieszankę przypraw gyros i dokładnie wymieszaj. Pierś z kurczaka powinna się marynować 30 minut.
  4. Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz.
  5. Następnie pokrój je w plasterki poza sałatą.
  6. Sałatę lodową drobno podrzyj na strzępy rękami.
  7. Mięte drobno posiekaj i wymieszaj z pozostałymi składnikami w misce.
  8. W osobnej misce umieść składniki drugiego sosu i dokładnie wymieszaj.
  9. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju
  10. Zamarynowane mięso wrzucaj partiami na rozgrzany na patelni olej i smażymy kilka minut.
  11. Na suchej patelni podgrzej tortille, a następnie zawijaj je z plastrami warzyw i polewaj wybranym sosem.