Szukaj przepisu

Sałatka z ogórków kiszonych

15 minut
6 osób
łatwe
Składniki
Sałatka z ogórków kiszonych
  • Sałatka z ogórków kiszonych
  •  MG_9636
SKŁADNIKI
  • 10 średnich ogórków kiszonych 2 łyżki miodu pęczek koperku sól, pieprz sok z cytryny 1 mała cebula

Za co najbardziej kocham kuchnię? Za jej niesztampowość i coraz to nowe połączenia smakowe. Dziś polecam Wam zaskakujące połączenia w sałatce z ogórków. Przekonajcie się sami.

sposób przygotowania

Sałatka z ogórków jest bardzo prosta. Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę. Następnie posypujemy ją szczyptą soli oraz cukru, aby zmiękła. Ogórki kroimy w plastry. Jeśli, któryś ogórek jest szerszy, warto przeciąć go wzdłuż na pół i następnie w półksiężyce. Dodajemy do nich miód, sól, pieprz oraz odrobinę soku z cytryny. Następnie siekamy drobno koperek i również dodajemy. Po ok. 10 min. od zasypania cebuli solą i pieprzem również i ją możemy dodać od sałatki. Całość dokładnie mieszamy i ewentualnie dodajemy więcej miodu lub soku z cytryny. Miód w całej sałatce powinien delikatnie kontrastować z kwaskowatością ogórków. Smacznego

Autor przepisu: