Szukaj przepisu

Sałatka z ziemniaków

40 minut
4 osoby
łatwe
Składniki
ziemniaki
  • ziemniaki
  •  sałatka-z-ziemniaków2
SKŁADNIKI
  • 4 duże ziemniaki 1 ogórek wężowy 1 cebula pęczek rzodkiewek koperek 250 ml jogurtu greckiego pieprz sól

Prezentuję dziś przepis na wyjątkową sałatkę z ziemniaków. Jest to idealna przekąska, pomysł na lunch, ale również ciekawa propozycja jako dodatek do dania mięsnego. Jest łagodna i bardzo smaczna. Polecam.

sposób przygotowania

Przepis na sałatkę z ziemniaków jest bardzo prosty i szybki. Na początek, bardzo dokładnie szorujemy ziemniaki. Następnie umieszczamy je w garnku, zalewamy wrzątkiem i dodajemy szczyptę soli. Gotujemy ok. 20 - 30 minut, aż będą miękkie. Kiedy zauważymy popękaną skórkę, możemy być pewni, że już są gotowe. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki sałatki. Ogórek wężowy kroimy w cienkie plasterki, jak na mizerię - najlepiej użyć podłużnej tarki. Cebulę kroimy w cieniutkie plasterki. Podobnie robimy z rzodkiewkami. Następnie ogórki, cebulę i rzodkiewkę dokładnie mieszamy z jogurtem greckim, dodajemy posiekany koperek a także szczyptę pieprzu i soli. Ugotowane ziemniaki kroimy w plastry i układamy na podłużnym, płaskim talerzu i posypujemy posiekanym koperkiem. Następnie przykrywamy je jogurtowo - warzywną pierzynką. Sałatka gotowa! Smacznego!

Autor przepisu: