Szukaj przepisu

Sałatka z kurczakiem i ananasem

30 minut
6 osób
łatwe
Składniki
Sałatka z kurczakiem i ananasem
  • Sałatka z kurczakiem i ananasem
  •  sałatka-z-kurczakiem-i-ananasem
  •  sałatka-z-kurczakiem-i-ananasem
SKŁADNIKI
  • 200g ryżu brązowego (2 torebki) 2 piersi z kurczaka 5 plastrów ananasa 2 podłużne plasterki sera Brie 1/4 pomarańczy 2 małe mandarynki 1/2 czerwonego jabłka garść łuskanego słonecznika roszponka zioła do drobiu cytryna suszona bazylia oliwa z oliwek

Ponieważ za oknem coraz chłodniej, postanowiłam wprowadzić dziś do menu pewien tropikalny akcent, aby nieco podgrzać atmosferę. Moja propozycja to sałatka z kurczakiem i ananasem.

sposób przygotowania

Piersi z kurczaka najlepiej jest przygotować dzień wcześniej. Należy je lekko roztłuc i obtoczyć dookoła ziołami do drobiu, zmieszanymi z kilkoma kroplami oliwy. Samo przygotowanie sałatki jest bardzo proste i przy dobrej organizacji czasu może zająć jedynie 15 minut. Wstaw ryż do gotowania. Zanim będzie gotowy przygotujesz wszystkie inne składniki sałatki i jedyne, co ci pozostanie, to umieścić wszystko w jednej miseczce. Pokrój teraz wszystkie owoce oraz 2 podłużne kawałki sera Brie na niewielkie kawałki. Piersi z kurczaka także pokrój na małe kawałki i zacznij smażyć je na niewielkiej ilości oliwy, w połowie czasu potrzebnego na ugotowanie ryżu. Teraz przygotuj dressing. Zmieszaj ze sobą sok wyciśnięty z połówki cytryny, łyżkę oliwy i 3 szczypty suszonej bazylii. Kiedy wszystkie składniki są już gotowe, ułóż je w miseczce. Najpierw wsyp ryż, a na nim umieść kawałki kurczaka. Na górze umieść owoce i posyp wszystko łuskanym słonecznikiem. Na samej górze poukładaj roszponkę i wszystko polej dressingiem. Smacznego!

Autor przepisu:

  • Ela.M

    Ciekawe połączenie, muszę wypróbować:)