Kurczak jak z KFC


6 osób
Łatwe

Składniki

SKŁADNIKI
  • 5 piersi z kurczaka
  • 1 opakowanie płatków kukurydzianych
  • mąka pszenna
  • 4 jajka
  • mleko
  • 1 l oleju
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki ketchupu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 5 łyżeczek słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku

Poznajcie przepis na kurczaka z KFC. To danie przypadnie do gustu wszystkim fanom kurczaków z Kentucky. Moja propozycja jest znacznie tańsza i zdrowsza niż lokalowe specjały.

Przepis na: Kurczak jak z KFC

  1. Kurczaka dokładnie oczyść i umyj. Następnie pokrój go na płaskie kawałki długie na 6 cm i szerokie na 3 cm.
  2. W misce wymieszaj sól, pieprz, obie papryki i zioła.
  3. W osobnej misce wymieszaj kurczaka z połową mieszanki przypraw i odstaw do lodówki na 30 minut
  4. Do garnka wlej olej i włącz palnik na małą moc.
  5. Płatki kukurydziane dokładnie pokrusz przy pomocy wałka. Wymieszaj razem z mąką w misce w proporcjach 5 : 1 ( 5 płatków do 1 mąki ). Dodaj pozostałe przyprawy i dokładnie wymieszaj.
  6. Do kolejnej miski wbij jajka i roztrzep z odrobina mleka.
  7. Do trzeciej miski wsyp mąkę
  8. Panieruj kawałki w kolejności mąka, jajko płatki kukurydziane.
  9. Do rozgrzanego oleju wrzuć kurczaka i smaż aż będą mocno złociste.
  10. Do miski wrzuć majonez i ketchup, dodaj imbir i czosnek i dokładnie wymieszaj.