Szukaj przepisu

Sushi – przepis

Pin it

Czas przygotowania: 45 minut Drukuj przepis

Jego sushi robione domowym sposobem jest potwierdzeniem, że nie trzeba płacić tysięcy złotych w japońskich restauracjach, aby poczuć smak orientu. Zatem - jak zrobić sushi? Zachęcamy do przesyłania waszych sprawdzonych przepisów, nie czekaj i wyślij przepis.

  • Składniki:

  • filet z tuńczyka lub łososia (mogą być również krewetki lub inna dowolna ryba) – 200 gramów
  • marynowany imbir – 100 gramów
  • sos sojowy Kikkoman (*dostępny jest sos sojowy tej marki o obniżonej zawartości soli) – 100 mililitrów
  • ugotowany ryż – 300 gramów
  • wasabi w paście – 20 gramów
  • Nori – 1 sztuka

Przepis

Rybę pokrój w plastry 2 cm na 4 cm. Do ręki weź trochę ryżu, około 2 łyżek, uformuj go w dłoni, przyciskając delikatnie dwoma palcami.

Ryż posmaruj z wierzchu odrobiną wasabi.

Na ryż nałóż płat ryby. Z płata nori wytnij cienkie paski, zawiń wokół owalnego kąska. I gotowe!

Zajadaj sushi ze smakiem.

Przepisy i porady godne polecenia:

Komentarze:

  1. axcel pisze:

    Czy mogę użyć normalnego ryżu?Słyszałem, że ryż do sushi trzeba gotować 3 godziny? Czy to prawda?

  2. Kapitan Cook pisze:

    Oczywiście na modłę polską polecamy zwykły ryż, trochę dłużej gotowany, aby był bardziej kleisty

  3. axcel pisze:

    świetnie:)

  4. ryska pisze:

    Zwykły ryz kompletnie nie nadaje się do sushi, poza tym trzeba go zaprawić. dziwi mnie jeszcze fakt, że zdjecia przedstawiaja maki a opis zupełnie cos innego. Oj takie sushi to raczej nie sushi tylko wariacje na temat ryzu z rybą.
    Ryz do sushi gotuje sie 10 minut.

  5. Kapitan Cook pisze:

    oczywiście Ryska chcąc się trzymać tradycji to masz rację (musi być specjalny ryż i musimy go gotować 10 minut) jednak Piotrek przedstawił domową polską wersję tego japońskiego dania w zwiniętej formie (maki), grunt żeby dobrze smakowało :)

  6. livet pisze:

    a smakuje? :) a brązowy ryż może być na takie domowe sposoby?

  7. Kapitan Cook pisze:

    polecamy ryż biały, ale dla fanów kuchni fusion i brązowy ryż będzie tu pasować.

Skomentuj


1 + trzy =