Przepis na zapiekane warzywa, czyli szybki i zdrowy obiad


Szukasz pomysłu na pożywny lunch lub obiad? Postaw na warzywa. Oto propozycja posiłku, który z miejsca postawi Cię na nogi. Zainspiruj się. Nie warto tracić zdrowia na jedzenie z baru szybkiej obsługi. Oto przepis na zapiekane warzywa, który sprawdzi się za każdym razem.

Przepis na zapiekane warzywa, czyli obiad szybki i zdrowy

Zdrowa dieta często kojarzy nam się z nudą i monotonią. To błędne przekonanie, z którym warto walczyć. Pomogą nam w tym odpowiednie przepisy, dzięki którym smaczne i zdrowe danie będzie mógł przygotować każdy z nas. Jedną z ciekawszych propozycji dla miłośników ciekawych potraw z warzyw będzie przepis na zapiekane warzywa z dodatkiem fety. Jak przygotować takie danie? To proste!

By powstał taki przysmak, nie trzeba wiele. Wystarczy sprawny piekarnik, naczynie żaroodporne oraz kilka składników. Jeśli chcemy przygotować taką warzywną zapiekankę dla 3-4 osób, musimy przygotować następujące produkty spożywcze:

  • Bakłażan – 1 sztuka;
  • Cukinia – 2 sztuki;
  • Czerwona papryka – 1 sztuka;
  • Żółta papryka – 1 sztuka;
  • Ser feta – 200 g;
  • Oliwa z oliwek;
  • Czosnek – 3 ząbki;
  • Czarne oliwki bez pestek – kilka sztuk;
  • Sól, świeży tymianek – do smaku.

Jak z takich składników przygotować danie, które oczaruje całą naszą rodzinę? Ponieważ przepis na to danie jest bardzo prosty, a przygotowanie składników nie zajmuje zbyt wiele czasu, gotowanie zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 200 stopni C. W międzyczasie możemy już przygotować warzywa. W tym celu należy je umyć, a następnie pokroić w cienkie paski. Tak przygotowane warzywa należy włożyć do odpowiedniego naczynia żaroodpornego i doprawić przyprawami. Ostatni etap przygotowań polega na skropieniu warzyw oliwą z oliwek. Tak przygotowane warzywa wystarczy włożyć do piekarnika i piec przez 10 minut. Po tym czasie należy na chwilę wyjąć je z pieca, położyć na nich ser, a następnie piec przez kolejne 10 minut. Doprawiamy danie do smaku. Znakomitym dodatkiem będzie domowy sos czosnkowy.

Danie, w którym główną rolę odgrywają zapiekane warzywa oraz ser feta, z pewnością szybko przypadnie do gustu naszym bliskim. Dzięki temu przepisy na zdrowe potrawy częściej będą gościć w naszych domach, a nasza dieta stanie się znacznie bardziej ciekawa i urozmaicona. A, że danie z warzyw zapiekanych z fetą można przyrządzić w ciągu 30 minut, jego rosnąca popularność nikogo nie powinna dziwić. To świetna propozycja na obiad dla niespodziewanych gości. Idealnie sprawdzi się, kiedy wracamy do domu po pracy i chcemy szybko coś zjeść. Nie warto sięgać po fast food. Takie danie jest pyszne i sycące.

5.00 avg. rating (95% score) - 1 vote