Gluten jest szkodliwy – MIT


Gluten - mit
Aby to udowodnić, powinniśmy najpierw wykluczyć z mitu osoby chore na celiakię (immunologiczną chorobę wrodzoną) oraz cierpiące na nadwrażliwość na gluten. Ci pierwsi absolutnie nie mogą spożywać glutenu, ci drudzy – jeśli wykluczą go z diety będą cieszyć się poprawą samopoczucia. Jednak dla reszty ludzkości gluten jest nieszkodliwy, niealergenny i przyswajalny, dlatego nie ma sensu na siłę poddawać się modzie i wykluczać go z diety, jeśli nie odczuwamy żadnych przykrych dolegliwości po jego spożyciu.

5.00 avg. rating (94% score) - 1 vote