Lato w pełni, więc trzeba korzystać. Wczoraj miałam ochotę na cukinię i pomyślałam, że połączę ją z makaronem. Żeby nie było tak całkiem wegetariańsko dodałam jeszcze trochę kurczaka. Zobaczcie co z tego wyszło.
Składniki:
- pół paczki pełnoziarnistego makaronu tagliatelle
- jedna mała cukinia
- pół puszki zielonego groszku
- spora pierś z kurczaka (ok. 300 g)
- ok 150 ml słodkiej śmietanki 12%
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku
- przydadzą się też świeże zioła np. rozmaryn
Przepis na pełnoziarniste tagliatelle z cukinią:
Makaron gotujemy. Kurczaka kroimy w kostkę, cukinie w półplasterki, czosnek drobno siekamy. Kurczaka smażymy na oliwie, dodajemy do niego czosnek i cukinię. Wszystko smażymy do miękkości. Dodajemy groszek i zalewamy wszystko śmietanką. Na małym ogniu gotujemy całość do momentu, kiedy sos zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Na patelnię z sosem wrzucamy ugotowany makaron mieszamy to wszystko i jeszcze kilka minut podgrzewamy.
Wypróbujcie również inne nasze przepisy na makarony: Makarony
Powiązane wpisy:
Robiłam i co tu dużo mówić – wyszło pyszne! Choć przyznam, że wzbogaciłam całość o odrobinę sera żółtego i kurczaka z musu zastąpiłam tuńczykiem z puszki, ale myślę, że idea taka sama;). Mniam, niedługo zrobię ponownie:D
szybka, łatwa i smaczna potrawa:) ja smietankę (kwaśną) zanim dodałam do kurczaka podgrzałam na patelni z kostką sera topionego. wyszło cos wspaniałego”) jeszcze nie raz sięgnę do tego przepisu:) brawo!