Majonez – domowy majonez


6 osób
Łatwe

Składniki

SKŁADNIKI
  • 250 ml oleju
  • 1 żółtko
  • sól
  • biały pieprz
  • sok z cytryny
  • cukier
  • 1 łyżeczka musztardy

TO CI SIĘ PRZYDA

  • mikser

Zastanawialiście się jak robi się majonez? Dziś rozwiejmy przed Wami wszelkie tajemnice. Już nigdy nie zechcecie kupować majonezu w sklepie, tylko będziecie robić go samodzielnie w domu.

Przepis na: Majonez – domowy majonez

  1. Oddziel białko od żółtka.
  2. Wrzuć 1 żółtko do miseczki i lekko zmiksuj.
  3. Dodaj 1 łyżeczkę musztardy oraz kilka kropel soku z cytryny.
  4. Nie wyłączając miksera wlej powoli olej, początkowo najlepiej po łyżeczce, potem strumieniem.
  5. Po kilkunastu sekundach powstanie gęsty majonez.
  6. Dopraw go cukrem, solą, białym pieprzem oraz sokiem z cytryny.