Wodzianka – wodzionka


4 osoby
Łatwe

Składniki

SKŁADNIKI
  • 1 l wody
  • 5 kromek czerstwego chleba
  • 5 łyżek smalcu ze skwarkami
  • sól
  • 2 ząbki czosnku

Od zawsze chciałem przygotować tę zupę. Legenda na Górnym Śląsku - wodzianka, nazywana wodzionką. Poznaj sekret oryginalnego przepisu. Warto!

Wodzianka – wodzionka przepis

  1. W czajniku zagotuj 1 l wody.
  2. Czosnek obierz i posiekaj w drobne plasterki.
  3. Kromki chleba pokrój w kostkę.
  4. W garnku rozgrzej tłuszcz, a następnie dodaj do niego czosnek i smaż 1 minutę.
  5. Następnie dodaj kromki chleba i zalej 1 litrem gorącej wody. Dopraw solą i gotuj 3 minuty.