Surimi, taka egzotyczna nazwa a to po prostu mielone mięso białych ryb. Pewnie znane jest najbardziej wśród zwolenników Dukana, ponieważ jest jednym z częściej jedzonych potraw w trakcie diety. Dziś surimi ze słonecznikiem i migdałami przyrządza dla nas Ado.

Składniki:

• 1 torebka ryżu
• puszka kukurydzy
• 7 ogórków konserwowych
• 1 opakowanie surimi
• dwie garści słonecznika łuskanego
• 1 opakowanie migdałów
• brązowy cukier
• sól i pieprz

Przepis:

Na patelni prażymy słonecznik, w tym samym czasie na drugiej patelni prażymy płatki migdałów z brązowym cukrem (3 łyżki). Gotujemy ryż, kroimy ogórki i surimi. Kiedy ryż będzie już ugotowany mieszamy go z prażonym słonecznikiem i migdałami. Dodajemy kukurydzę, pokrojone ogórki i surimi, mieszamy,  a na końcu przyprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!

Ado

Powiązane wpisy:

1. Wiosenna sałatka z brokułami
2. Sałatka gyros – czyli tureckie inspiracje
3. Szybko, smacznie i szlachetnie czyli tagliatelle z łososiem