Szukaj przepisu

Sałatka z brokułami

90 minut
6 osób
łatwe
Składniki
brokuły
  • brokuły
  •  sałatka-z-brokułami3
SKŁADNIKI
  • 1 brokuł mała puszka kukurydzy mały słoik marynowanej papryki pół słoika konserwowych ogórków 5 jajek 3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany szczypiorek 20 dag szynki 10 dag żółtego sera sól pieprz

Wiosna w pełni, słoneczko przygrzewa, a zatem radość kolorów powinna zagościć także na naszych talerzach. Dziś proponuję szybką, wiosenną sałatkę z brokułami. Świetny kontrast smakowy oraz cała gama kolorów zadowoli nawet najwybredniejszego smakosza.

sposób przygotowania

Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie lub na parze, aż będzie lekko chrupki. Jajka gotujemy na twardo. Pozostałe składniki kroimy w kostkę. Ostudzone brokuły dzielimy w mniejsze różyczki. Jajka kroimy w ósemki. Całość łączymy z sosem powstałym z wymieszania majonezu i śmietany z solą i pieprzem. Posypujemy szczypiorkiem. Dobrze, aby się wszystko przegryzło w lodówce przynajmniej z 1 h. Smacznego!

Autor przepisu: