Co łączy: koszulę, szparagi, wiatraki i kurę? Odpowiedź jest banalna: niesamowita sałatka ze szparagami polana sosem holenderskim, a całość zwieńczona jajkiem w koszulce. Brzmi apetycznie? A smakuje jeszcze lepiej. Zapraszam was w niezwykłą podróż, podczas której zwiedzicie Niemcy, Holandię oraz wiejską zagrodę z kurami.
Wraps z kurczakiem, czyli tortilla z gyrosem
10.05.2012 | Autor: Kapitan Cook
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania mączne, Dania mięsne, Proste przepisy
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania mączne, Dania mięsne, Proste przepisy
Jeśli nie próbowaliście jeszcze tego małego danka to żałujcie. Wrapsy z gyrosem lub jak ktoś woli tortillas to idealne rozwiązanie na przyjęcie ,,samoobsługowe”. Na środku stołu stawiacie różne składniki oraz oczywiście wrapsy wielozbożowe i cała ekipa bawi się w kreatywne rolowanie smakowitości. Warto podkreślić moją pomysłowość, gdyż jak zauważycie ja zapiekałem tortille w… gofrownicy. Wam polecam toster, grill elektryczny lub żelazko. Powodzenia. A bo bym zapomniał: jeden z dwóch sosów was powali 
Hiszpańska tortilla – wersja szaleńca
26.04.2012 | Autor: Kapitan Cook
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania wegetariańskie, Proste przepisy
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania wegetariańskie, Proste przepisy
Mam nadzieję, że tytuł was zaciekawił. Moja wariacja nt. hiszpańskiej tortilli w swojej istocie jest mocno wzbogaconą wersją iberyjskiej kuzynki. Poza smakiem dorsza, szpinaku znajdziemy w niej również chrupiąca skórkę chlebową (mój patent). Zapraszam do lektury.
Ciasto marchewkowe z polewą z białej czekolady
Ciasto marchewkowe to idealne rozwiązanie dla każdego miłośnika ,,wilgotnych” ciast. Dzięki kilku składnikom bardzo długo zachowuje świeżość oraz niepowtarzalny smak. Polecam szczególnie połączenie tego rarytasu z białą czekoladą, która subtelnie podkreśla aromat ciasta.
Ryba z sosem cytrusowym na prowansalskich ziemniaczkach
12.04.2012 | Autor: Kapitan Cook
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania dietetyczne, Dania kuchni włoskiej, Dania wegetariańskie, Kuchenne nowinki, Proste przepisy
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania dietetyczne, Dania kuchni włoskiej, Dania wegetariańskie, Kuchenne nowinki, Proste przepisy
Ryba z sosem cytrusowym jest jednym z najbardziej efektownych dań jakie robiłem. Jeżeli jeszcze dodam, że smakuje bosko, to jestem pewien, że w niedługim czasie zagości na waszych stołach. Całość osadzona na zgrabnej poduszce z podsmażanych ziemniaczków oraz marchewek w prowansalskim stylu.
Świąteczny makowiec zawijany – drożdżowa pychota
Smak świąt nierozerwalnie wiąże się z drożdżowym makowcem. Lekkie ciasto oraz przepyszna masa makowo – bakaliowa są uwieńczeniem każdej świątecznej kolacji. Zawijany drożdżowiec to ciasto, które powinno królować na naszych stołach znacznie częściej, niż tylko w święta.
Kulki mięsne w occie – niesamowite na przyjęcia
23.03.2012 | Autor: Kapitan Cook
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania mięsne, Proste przepisy
Co na kolację, Co na lunch, Co na obiad, Dania mięsne, Proste przepisy
Kulki mięsne w occie są nieodzownym elementem każdego mojego przyjęcia. Szkoda, że dopiero od tak niedawna. Przepisu na nie szukałem wiele lat. I w końcu się udało. Poznajcie sekret najpopularniejszej przekąski w mojej rodzinie.
Murzynek – przepis na puszyste ciacho
Murzynek to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych ciast. Jak to mówią: ,,Zakręcisz parę razy gałką i gotowe”. Sekret prawdziwego ciemnego ciasta tkwi w dodatkach. Nie obejdzie się bez dobrej jakości powideł ze śliwek węgierek oraz oczywiście orzechy, ja polecam włoskie.
