polecamyPrzepis na dziś

Nie wiesz co ugotować? Skorzystaj z naszego przepisu!

Nalewka z malin1
Danie na dziś Przepisy na nalewki

Nalewka z malin

Wznosząc toast „na zdrowie” dzierżywszy w dłoni kieliszek z nalewką  jak pisze Grzegorz Russak, „wypełniamy te słowa treścią, ponieważ prócz alkoholu w napoju jest wszystko to, co zawierają owoce i zioła czy miody, a co jest cenne dla naszego zdrowia ”! Te szlachetne trunki przed kilkoma wiekami przyrządzane były z pilnie strzeżonych receptur w prawie każdym domu (w szczególności mieszczańskim, szlacheckim czy magnackim). W starych angielskich słownikach próżno szukać słowa „nalewka”, gdyż jest ona dobrem naszych ziem, choć znana na terenach białoruskich, litewskich, ukraińskich i rosyjskich. Nalewka z malin to jedna z propozycji napoju bogów przepisu Grzegorza Russaka.

Porada Szefa Kuchni: Owoce do nalewek powinny być bardzo dojrzałe. Aby nalewki miały mocniejszy smak, dobrze jest uprzednio przed zalaniem alkoholem owoce zamrozić. Po umyciu i dokładnym osuszeniu, rozłóż każdy owoc osobno na płaskiej powierzchni i włóż do zamrożenia. Gdy zamrozisz wszystkie owoce wyjmij je i rozmrażaj na sucho w temperaturze pokojowej lub w lodówce.

Czytaj więcej 0 Komentarzy

redakcja codogara testuje kulinarne potyczki

Nie wiesz, który produkt wybrać? Sprawdź nasz test!

ŚWIEŻE POMIDORY VS POMIDORY Z PUSZKI



Newsy

Najświeższe wiadomości, nie tylko kulinarne


Co do gara poleca

To warto wiedzieć, tu warto być